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コンニャク 栽培から加工・販売まで (新特産シリーズ) [ 群馬県特作技術研究会 ]
オススメ度
価格:1902 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
栽培から加工・販売まで 新特産シリーズ 群馬県特作技術研究会 農山漁村文化協会コンニャク グンマケン トクサク ギジュツ ケンキュウカイ 発行年月:2006年02月 ページ数:198p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540041778 第1章 コンニャクは古くから食べられていた健康食品/第2章 作物としての特徴と品種/第3章 コンニャクの導入と経営/第4章 コンニャク栽培の実際/第5章 病害虫防除/第6章 種イモの貯蔵技術/第7章 コンニャクの加工 コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 >>詳細を見る



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